SpectraAlyzer MEAT – Espectrômetro de NIR

O Analisador de Carnes NIR é a solução ideal para a rotina de análise de carnes, salsichas e ração animal durante as etapas de produção e em vários estados físicos. 

No processamento de carne o SpectraAlyzer permite uma análise da quantidade de vários parâmetros importantes como água, gordura, proteína, colágeno, cinzas e mais em apenas alguns segundos, em qualquer fase da produção e sem a necessidade de preparação de amostras, uso de reagentes ou outros consumíveis. 

Isso permite um melhor controle, portanto, uma qualidade consistente do produto.

Se você precisa determinar a quantidade de matéria prima fornecida para padronizar a quantidade de gordura ou os lotes de produção individuais de carne o SpectraAlyzer Carne fornece instantaneamente as informações que você precisa.

Seja carne crua, embutido, presuntos, frango, linguiças, carne de porco ou outros tipos de carne e vísceras, o dispositivo de medição foi validado dentro do código de alimentos e rações alemão e acreditado para o uso rotineiro e permite uma otimização do processo sob os aspectos tecnológicos e econômicos.

Para alimento de animais que tem a quantidade de água acima de 85%, uma proteína menor que 2% e uma quantidade de cinzas pode ser testado com o dispositivo de medida validado pelo German Food and Feed e acreditado para o uso de rotina.

É um único sistema, pode ser operado facilmente e de maneira intuitiva até mesmo próximo a linha de produção e por pessoas não especialistas, por conter uma construção robusta e compacta e uma análise óptica exclusiva ela permite uma operação confiável mesmo em ambiente com flutuação de temperatura, vibração e poeira.

Graças a um servidor web integrado os valores analíticos, protocolos de lote e os gráficos de tendência estão imediatamente disponíveis na própria rede da empresa e se você desejar diretamente na nuvem ou nos servidores de produção para processar ou ver posteriormente.

O Analisador de Carnes NIR possui uma tecnologia NIR de referência como todos os equipamentos da linha SpectraAlyzer, possui alta sensibilidade e medições estáveis a longo prazo.

A Essencis Technologies é uma empresa comprometida com a qualidade de seus produtos e serviços, procurando fornecer as melhores soluções analíticas e científicas do mercado, fabricados por empresas internacionais renomadas, além de oferecer um suporte técnico e comercial diferenciado que atendam as necessidades específicas de cada cliente.

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